吃货探店现代快报的吃货记者问你们呢,

昨天我们说了酸菜鱼的种种,很多人都发消息来问,怎么不推荐点好吃的店家呢?于是今天《吃货来了》就来继续推荐酸菜鱼,只不过今天倾城组合稍微偷点懒,因为有好盆友帮我们完成了探店的任务,而且是两个在南京美食圈子很会吃的媒体同行,现代快报的美食记者黄小欣和小半半童鞋。

她们说这么说的!!!

我本来根本不喜欢吃酸!菜!鱼!

我一直觉得新鲜滴鱼,应该被整条清蒸或者炖汤哎~之前吃过有的路边的酸菜鱼,都油啦啦滴,吃下去我胃半天都不舒服~后来有人跟我讲,为了掩盖一些不新鲜滴味道,有滴酸菜鱼店会往里面摆地沟油啊、红辣椒啊、白芝麻啊、一滴香啊。加完之后,酸菜鱼一下头色香味俱全,香滴人口水直滴!!搞滴我哈敢吃啦??不敢吃赖!!直到辣一天!

有人跟我讲,

有个干净又好吃

还没的神马油滴

小!清!新!酸!菜!鱼!

阿去吃啊?一进门,就看见一个大鱼池。老板介绍,他们的酸菜鱼都是听着音乐,喝着柠檬水生长的。柠檬鱼家选用的全部都是黑鱼。问老板,为什么不多几个品种供顾客选择呢?老板说,做单一的产品是为了将产品做的更好,做到极致。我滴妈!

雪白滴酸菜鱼端上来唠!!

柠檬鱼端上来了,雪白的鱼汤、碧绿的葱段、鲜红的干辣椒,很有卖相。和一般的酸菜鱼不同,柠檬鱼看起来非常清爽。服务员现场在柠檬鱼里面挤入了新鲜的柠檬汁,搅拌一下,就可以开吃啦!据说这样的做法,柠檬鱼是首创。先喝一口汤——这酸爽,难以想象!味蕾顿时被打开了。据介绍,这个鱼汤是鱼骨熬制的,果然没有添加剂的味道,吃完也不觉得口干。再夹一片鱼肉入口,不像有的酸菜鱼一吃进嘴里,就感受到外面很滑腻的勾芡,里面是松散的鱼肉。柠檬鱼的鱼片没有勾芡,肉质紧实,入口就能感受到货真价实的新鲜黑鱼肉,没有鱼腥味儿,一股柠檬的清香味儿在唇舌之间四溢。一片鱼肉下肚,胃口大开。吃完鱼肉,直接拿鱼汤涮菜!吃完鱼肉,你可以来几份蔬菜,放入熬制了很久的黑鱼浓汤涮着吃。老油条也是这里的特色,不过只能涮几下就要吃,不能煮太长时间哦!除了柠檬鱼,这里还有卤鸭头、椒盐花生、猪头肉、卤猪手等凉菜。这就是

最近火遍南京城滴

小清新

柠!!!檬!!!鱼!!

原来,酸菜鱼也可以不用重口味啊

人均50块钱环境口味面子样样有你还想肿么样?吃货信息一览表人均消费50元/人营业时间11:00-21:30地址天印大道号广博苑2栋室-胜太路商业街77号-文靖路号-科学园潭桥商业街90号商铺-金盛路号-招商街西3号-天元东路号-

谢谢小半半和黄小欣的大力支持!!!









































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