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近日，许多南京市民经过水果摊时发现，有一种又胖又憨的大串香蕉让人眼前一亮。与普通的香蕉不同，这些香蕉直接挂在粗粗的蕉杆上，看起来十分呆萌可爱。现代快报记者了解到，这种香蕉叫"苹果蕉"，今年首次进入南京市场，已成为水果界的"新宠"。
△苹果蕉
香蕉届的"黄胖子"迅速"圈粉"
7月30日上午，现代快报记者走访多家水果摊和商超。在新街口附近的一家进口水果超市里，工作人员告诉记者，新到货的一批苹果蕉由于整体还是青色，先在仓库储存，等熟了再售卖。
△到货的苹果蕉
在红庙附近的一家水果精品店，记者远远地就见到了苹果蕉。和普通的香蕉摆在一块儿，苹果蕉矮胖矮胖的样子格外引人注意。一根青色的香蕉杆上，几串新鲜的苹果蕉挤在一起十分可爱。
"我们家的苹果蕉产自广东，是最近两三个月新推出的品种，南京市场上也是今年才有。"水果摊主告诉记者，"有的市民因好奇买来尝尝鲜，不少人试过之后就喜欢上了，成了回头客。"
现代快报记者搜索网络平台发现，不少店家月销过万。有人吃过后评价说有苹果的清香，也有的人说吃起来像糯米。
南京众彩物流麒林果品公司老板林炎奇是福建人，他告诉记者，按照否有香味，香蕉可分为普通香蕉和水果型香蕉，苹果蕉就属于水果型香蕉中粉蕉的一种。在他们家乡以及广东、云南一带很早就有类似个头的香蕉。
为什么今年圈粉无数？林炎奇表示，肥胖的香蕉有个特点，就是成熟得快。从广东到南京运输约30个小时，耗损也比一般香蕉多。"苹果蕉在运输上进行了创新，连蕉成串一起运，到达南京后还能存放四天左右，为南京人品尝到新鲜的苹果蕉争取了更多时间。"
上市一个多月供不应求，价格超过进口蕉
一上市就成了"网红"的苹果蕉价格如何呢？南京众彩果品市场D区业务主任王平告诉记者，目前全国都比较缺货。众彩市场每天有-吨香蕉进场，其中40吨左右就是苹果蕉。"由于供不应求，苹果蕉从刚上市时批发2-3元/斤，涨到了现在的4元/斤。"
现代快报记者了解到，目前普通的国产香蕉零售2-3元/斤，进口香蕉4-5元/斤，而苹果蕉的价钱是6-10元/斤。
曾经种植过香蕉的林炎奇告诉记者，即便是在广东、福建等地，苹果蕉种植成活率也相对较低，因此价格相对较高。"现在，广东的苹果蕉已经进入收尾期，接下来还有福建、云南的苹果蕉少量上市。后续价格走势如何，还要继续看产地供应和市场反馈。"
记者也买了几个熟透的苹果蕉，6根花了9.6元，划下来一根1.6元。看上去胖乎乎，撕开却是皮薄肉厚，口感十分软糯香甜，吃起来有一种奶昔的味道。市民小徐表示，"苹果蕉确实有一种苹果般的酸甜，和一般的香蕉相比，还有些脆脆的，口感很特别。"
王平提醒，市民购买时可以挑选蕉杆上已经变黄成熟的，当表皮稍微变黑，这时候吃口感最好，吃起来更甜。而如果买了淡黄色的还需要回家捂一捂。
来源：现代快报+/ZAKER南京
记者卢河燕李楠文/摄
编辑：灵灵
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