个小色彩差产量降三成山查收购价不及去年一半
如今又到了山查成熟上市的时节，但是受前段时间山亭区旱情的影响，今年山查的情况仿佛其实不乐观。个头小，色彩差，产量减少的同时收购价不涨反降，有的乃至出现了滞销的情况，果农对此愁眉不展。
今年山查卖相奇差
19日上午9时，在山亭区水泉镇，看到田地里的山查树上还有部份山查没有采摘完，果农们正忙着摘山查。
“今年的山查很不好，往年这时候产的山查都是个大红润，你看看现在的山查，个头小不说，色彩还不正，带疤的还很多，质量实在太差了。”正在地里摘山查的果农张富全表示，今年由于旱情的影响，致使山查不管从质量还是产量上，都不如往年。
前段时间曾报导过有关山亭区干旱的情况，因此对旱情有着一定的了解。在有效降雨较少、气温较往年同期较高的情况下，旱情一直延续着，这对包括山查在内的各种果树和农作物的生长，均有着极大的影响。
“不仅是干旱，今年的气温也不低。”张富全告知，每一年的10月上旬是山查的成熟期，果农们也会选择在这个时候选择采摘山查。可在今年，由于10月上旬时气温居高不下，致使了山查的采摘期推延，再加上干旱的两重影响下，果树长势较差，有的乃至出现大规模掉落地面的现象，着实使人感到惋惜。
另外张富全还告知，旱情致今年山查产量减少了大约3成。
果农：产量降三成，收购价随着降
“依照常理来讲，产量下降了，收购价应当上涨，可现在倒好，不但不涨，反而下降了很多。”与张富全同村的果农肖永胜表示，今年山查成色不太好，可成色好的价格也下落了。
采访中了解到，山查根据成色和品种，所卖价格也是各不相同，但以品质最好的山查来说，去年收购价为2.5/斤的山查今年却降为1.5/斤，而质量较差的山查里，去年1.3到1.4/斤的价格如今降到0.4到0.5/斤，百分之4五十的降幅令果农们难以接受。
但是真正令果农们感到心急如焚的是，刚开始尚还有前来低价收购的收购商，近几日连低价的收购商都很少出现了，已采摘完的山查卖不出去，只能烂在家里。近几日只要有收购商出现，即便是以1钱一斤的价格出售，果农们也是争先恐后。
“1亩的山查本钱要三千多块钱，如果只卖五六毛钱一斤，也只是刚刚把本钱赚回来，辛辛苦苦大半年结果只赚来这么一点辛苦费，着实让人难以接受。”肖永胜苦笑道。
销售商：有价无市不好卖
调查中发现，与果农们心急如焚的心情相比，水果销售商的情况也好不到哪去。虽然零售价格一降再降，但是销售效果却不尽如人意。
“一开始刚上市的鲜山查倒是挺好卖，第一天就卖出去很多，为此我还挺高兴，又多进了一批今年刚下来的鲜山查。可是自那以后销量就逐步减少，对此我也采取了很多措施，比如降价处理，但是销量一直提不上去。”市中区朝阳市场内的1水果供应商如此说道。
调查中发现，与往年相比，今年山查的零售价格确切比以往有所下落，往年成色较好的山查可以卖到41斤，如今降到了2.2到2.5之间，而成色一般或较差的以往可以卖到21斤，现在也是下降了0.2到0.5的价格。
在朝阳市场内，发现大约有6七个售卖山查的摊位，这些摊主均表示，今年山查比较难卖。“自10月1号前后山查上市以来，大半个月过去了，我这的山查连一箱（40斤）都没卖出去。”其中一名摊主如此说道。
加工厂：山查加工产品过于单一
从收购到零售，不管在哪一个环节，与之相干的人员均反应了今年山查的窘境。其实不仅是在我市，临沂、泰安、邹城等多地的山查或多或少都出现了这种情况。
我市水果销售商赵先生不但家里种植山查，他自己更是有着210多年的山查销售经验。他告知，与其他水果相比，山查比较特殊。由于山楂树耐瘠薄，抗干旱，一般瘠薄土地不能生长其他植物的时候，生长山查却非常合适。特别在山亭区这类以山地占多数的地方，种植山查尤其适合。
“山查可当水果可入药，以往市场缺口很大，利润较高，受此影响下果农们纷纭跟风种植山查，山查产量因此大幅度增长，库存日趋增多，久而久之之下，供大于求，再加上今年出现了旱情，山查成色不好，因此才会出现山查难卖的现象。”赵先生表示，当下社会中农民依然属于信息和实力上的弱势群体，总是滞后于市场需求，而且也没有市场定价权，因此才致使了这类没法掌控价格的现象出现。
市中区某食品加工厂的马经理表示，“果农切忌盲目跟风，可以将目前部份田地里的山楂树换成别的经济作物，避免了只靠山查吃饭的局限性。其次，山查加工比较单一，比如山查干和果丹皮，需求量较小。而国外的深加工则大大提升了对山查的需求量，比如将山查做成食品添加剂，由于山查含有丰富的氨基酸和维生素，很受食品加工企业爱好，这类纯天然的添加剂用来加工食品，既对北京白癜风治疗医院食品无害也提高了食品的味道。”（寇光文/图）
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