有人去过北京中科医院 https://m-mip.39.net/news/mipso_5218643.html
夏天的脚步越来越近
明明知道应该管住嘴、迈开腿
可是评果君作为无肉不欢星人
不吃肉肉是不可能的
这辈子都不可能
但是捏捏自己肚肚上的“游泳圈”
算了,就啃啃鸭脖上零星的肉
来给自己一点安慰吧!
评果君买来南京最常见的5款鸭脖
统一选择了甜辣味
当当当当~
有请来自五湖四海的参赛选手入场!
仔细瞅瞅这些鸭脖
简直更新了评果君对它的认知
环肥燕瘦,肤色各异~
谁以后跟评果君说鸭脖都长得一样的
我就......就把这张图丢给你!
下面,本次测评分别从下面几个维度来进行!
(注意:此次测评纯自费,无任何广告植入)
口味:包括辣度、是否入味等
肉质:肉的多少、是否够嫩
酱汁:酱汁的多少
额外加分项:鸭脖的个头大小,试吃人员的个人口味及偏爱,是否配有手套等其他用品
测评即将开始
请自觉准备好矿泉水、可乐、雪碧
以及餐!巾!纸!
周黑鸭
周黑鸭应该是鸭脖界的元老级人物
和别家“散装售卖式”的鸭脖不同
周黑鸭卖的所有产品
都是用锁鲜盒密封包装后
一盒一盒独立售卖
看着还是挺干净卫生的!
打开包装的那一刹那
浓浓的鸭脖香味扑面而来
嗯~是熟悉的味道没错了
吃的第一口
能感受到甜甜的酱香味
融合着一些香料的味道
盲测的时候
周黑鸭还是获得评测员很多好评的
价格:35元/盒(g)
外观:★★★
口感:★★★★
辣度:★★★
评测员saysay:啧啧啧,周黑鸭不愧是鸭脖界的“老司机”,刚吃的时候偏甜,越到后面就越辣。鸭脖总体来说还是不错滴~鲜香可口,肉质不柴,就是个头有点小,吃货表示欲求不满啊!
绝味鸭脖
在南京的街头
几乎每隔几条街都能发现绝味鸭脖
它的普及程度几乎可以匹敌沙县小吃
和其他几家的鸭脖相比
绝味鸭脖感觉个个都是大块头
肉很多很厚实
不同于周黑鸭先甜再辣的套路
绝味鸭脖简直是用自己清纯无害的外表
(颜色很清淡)
迷惑住了一众评测员
第一口也不觉得辣
谁知道后劲十足,越嚼越辣
餐巾纸呢?快拿来!!!
价格:39.8元/斤
外观:★★★
口感:★★★
辣度:★★★★★
评测员saysay:肉质挺嫩,但是完全没有酱汁啊......颜色很淡,具有“欺骗性”,明明只是甜辣却吃出了中辣的感jio!而且满嘴都是辣味!“嘶哈~嘶哈~”给我一杯牛奶让我缓缓!
煌上煌酱鸭
煌上煌虽说在南京不太有名气
不过据说在别的城市可是相当受欢迎
第一次品尝这个品牌
评果君的心情还有那么点雀跃呢~
别家可能只有辣、甜辣两种口味
煌上煌的鸭脖足足有4种口味
酱香、不辣、香辣、甜辣
基本能满足大众的口味~
满满的白芝麻裹在鸭脖上
香喷喷的味道确实不错!
尽管选择了甜辣味
可是几乎吃不到甜味
又麻又辣
吃一口就感觉辣味吸附在了舌头上
爽就一个字!
价格:39.8元/斤
外观:★★★★
口感:★★★★
辣度:★★★★★
评测员saysay:煌上煌在外地那么火,一定是有原因的。鸭脖上还点缀着白芝麻,必须要给好评,口感立马变得很有层次诶!鸭肉干湿度适中,但是比较容易塞牙。虽然它麻到我嘴颤,但是看在它味道还不错的份上,我忍了!
三品黑鸭
从名字到长相
和周黑鸭傻傻分不清楚
甚至在盲测的时候
还有评测员超级肯定地说
这款一定是周黑鸭
在这几家鸭脖中
这一款的酱汁是最足的!
肉很软烂,炒鸡入味儿
喜欢口感较干的盆友
可能会不太喜欢这款~
价格:38.8元/斤
外观:★★
口感:★★★★
辣度:★★
评测员saysay:酱汁浓厚,入口有一股甜味,不是很辣。虽然它看起来比其他鸭脖的颜色更深一些,但是对于不喜欢吃辣的童鞋们,选这一款就对了。它家的鸭肉很湿润,吃起来有点黏手,但是骨头很脆呀,忍不住想要咬一咬!
久久丫
久久丫的鸭脖
长得就很有“攻击性”
鸭脖沾满了红辣椒
一看就很辣!
不知道久久丫选择的鸭子
是不是都是“运动健将”
鸭脖的肉又硬又干
味道还很奇怪
评测员们无一例外
都对这家鸭脖没什么好评
价格:47.6元/斤
外观:★★
口感:★
辣度:★★
评测员saysay:又干又柴,肉又很少,想从鸭脖上啃点肉也太有难度了!腌制的颜色很深,但是酱汁约等于没有。味道很奇怪,怪怪的香料味掩盖住了鸭脖的香味,我怎么还吃出了中药味???差评差评!
综合测评
最迎合大众口味:周黑鸭
重口味星人必备:三品黑鸭
鸭脖界的黑马:煌上煌酱鸭
不推荐:久久丫
没想到小小的鸭脖界
竞争还是挺激烈的
周黑鸭虽然受到大众的欢迎
可它并非是无可替代的
绝味鸭脖同样作为知名连锁品牌
鸭脖的辣味盖住了所有味道
不太能吃辣的小伙伴可以把它“拉黑”了!
煌上煌作为黑马表现不错
三品黑鸭的味道也值得肯定
不过,久久丫倒是让人挺失望的
价格贵不说,口感也很一般
还是继续努力吧~
你喜欢吃鸭脖吗?独宠哪一家?
一起在留言区韶韶吧~
看看我们喜欢的口味是否一样!
图/文/视频:宇宙花
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编辑:玲玲
部分图片来自网络
结果仅限本次评测,并不涉及对品牌全线产品的评价