城墙，是南京的文化乡愁；茶，是中国的诗意回味，城墙雄姿与中国茶融合成一种脉动，一种华贵，一种细腻与豪放兼得的婉约，就像是得了古意神韵的南京人生活。一块“大明茶砖”的身后，隐藏着无数沧桑故事，投射了历史从容而顽强的影子，将岁月年轮传递的意味深长。
一、南京人的乡愁——沧桑明城墙
洪武元年（年），朱元璋定都南京，建立统一的大明王朝，南京进入影响中国发展的重要历史时期。明代南京以其龙蟠虎踞的自然形貌、山水城林的秀丽风光、群英荟萃的社会环境屹立于神州大地，其城市建设也成为世界都城的典范。举世瞩目的明代城垣体系，于年到年，历时21年建成，以“高坚甲天下”而“称世界雄城之冠”，是世界第一大城垣，建造之时不遵循古代都城取方形或者矩形的旧制，而是“因天时就地利”，依山傍水而建，设计思想独特、建造工艺精湛、规模恢弘雄壮，在钟灵毓秀的南京山水之间，蜿蜒盘桓达35.3公里，外廓城周长更是超过60公里，其营建思想既有创新又有继承，在中国都城建造史上标新领异，独具魅力。
南京明城墙，据初步估算共耗费了数亿块城砖。城砖一般长40厘米，宽20厘米，厚10厘米。其材质土性丰富，铭文形式多样，是南京明城墙的一大特点，也是南京明城墙历史文化遗产价值的重要组成部分。为确保城砖烧造质量，明朝政府在城砖上采用严酷的“责任制”，保证了南京明城墙建造过程中的高质量。以南京天地为展厅，与南京山水城林融为一体的南京明城砖铭文，为后人留下了及其丰富的文化信息和十分珍贵的历史资料。
二、大明茶砖——传世典藏，弥足珍贵
南京明城墙自公年年始建，至年已历经风雨巍然屹立年，据此，造大明茶砖，限量块；大明茶砖始制于年，为南京正德茶文化研究院成立三年，故曰“正德三年制”；每份之中携以南京明城墙城砖铭文拓片。此茶砖的规格之大、药用价值之高、文化内涵之丰富，国内制茶历史上绝无仅有，大明茶砖——传世典藏，弥足珍贵。
三、健康之茶——白茶
一年茶，三年药，七年宝。
白茶与其他茶叶不同，储存年份越久茶味越是醇厚香浓。白茶具有着祛火、清热、发汗、去湿、退烧、去疹等强大医效。研究发现白茶有着“三抗三降”（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤；降血压、降血脂、降血糖）和六大养生奇效（养心、养肝、养身、养神、养气、养颜）的作用。中医中提及，白茶可入药，功同犀角。美国科学家哈佛大学医学院的布科夫基博士研究结果，喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加五倍。
白茶是中国传统的六大茶类之一，同时白茶是中国最古老、最健康的茶类，其清雅芳名的出现，迄今已有八百八十余年了。宋徽宗（赵佶）在《大观茶论》中，有一节专论白茶曰：“白茶，自为一种，与常茶不同。”《大观茶论》里说的白茶，是早期产于北苑御焙茶山上的野生白茶。公元年，关棣县（即今福建政和县）向宋徽宗进贡茶银针，“喜动龙颜，获赐年号，遂改县名关棣为政和”。
白茶，顾名思义，这种茶是因其名、汤色均如银似白雪而得名。白茶的制作工艺是最自然的，把采下的新鲜茶叶薄薄地摊放在竹席上置于微弱的阳光下，或置于通风透光效果好的室内，让其自然萎凋。晾晒至七八成干时，再用文火慢慢烘干即可。由于制作过程简单，加工不炒不揉，以最少的工序进行加工，所以也使白茶成为最原生态的茶叶。
四、城砖与茶砖的对话
南京明城墙是中国城墙建筑的典范，其建造“人穷其谋、地尽其险、天造地设”，是中国建筑史上成熟时期的杰作。中国人用砖建造自己的家园，建造城墙保卫自己的城池，“砖”有着极为亲切的意义，南京明城墙用砖数亿块，随着岁月流逝，砖已不仅仅是一种材质，一块块巨大的青砖所建造的古城墙，已成为南京人传统精神家园的一部分。
历史和传统需要传递和传承，时值台城书房落户于明城墙台城段，大明茶砖应运而生。“天有时，地有气，材有美，工有巧，合此四者，然后可以为良。”此实为大明茶砖制作之真实写照。参照明城砖制造时之严格要求，大明茶砖精选政和县的三年陈优质白茶原料，由金陵茶人老崔及非物质文化遗产传承人杨丰共同研制，以古法工艺制作，按明城墙砖尺寸同比例制造，重量为六公斤，厚实沉重，其制作难度之大为国内罕见。
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